魚体が大きく脂ののった肉厚のものを厳選し自家謹製致しました。皮のほうから弱火でゆっくりと焼いて鱗ごとお召し上がり下さい。本来の味を一層引き出すその味わい、歯ごたえは長平自慢の逸品です

＊保存につきましては冷蔵で約２日間冷凍で約１０日間になります＊

価格は市場仕入につき随時更新いたします、ご諒承下さい